と入力して google で探しても、良く分らないので、 勝手に作って見る。

米       200cc x 3
水       450cc
昆布     10cm x 2
酒       大さじ x 2
しょうゆ 大さじ x 2
ねぎ     20cm
鯛       うろこと腹(内臓)はお店で取ってもらった方が簡単
しょうが ひとかけ
塩       少々

米を洗ったら(洗った)昆布を入れて 30 分以上水に浸しておく
他の物を全て圧力釜に入れて圧力が上るまで強火で、 その後火を弱めて 8 分。
鯛を安く売っているのを見つけた時には良くこれ (今回たったの 600 円足らず)。