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2006年12月30日() 旧暦 [n年日記] [更新:"2006/12/30 10:51:50"]

#1 [無題] (近所のお宅で) もちつき。今年二回目。

近所のお店 で 玄米を 6kg 買って来る。6 x 630 = 3,780 円。 半分(のつもりで) 2 升を 2 日前に水にひたす (12/28)。 残りを (測ったら 1.6 升しかなかったが) 小型精米機 で精米。 これを 1 日前に水にひたす。 (29 日)

実は、餅米を精米出来るのか不安だったので、電話をかけてきいてみた。 A 「出来ますよ、少し様子を見ながら、やって下さい」 Q 「通常より長いのですか短いのですか」 A 「ちょっと短めかも知れません」 結果的には、通常と同じくらいで大丈夫だった気がする。

12/30 日、朝 8:40 頃から蒸篭 (蒸籠) で蒸していただく。玄米は約 40 分くらいかな。 玄米を 2 回、白米を 1 回でつく。 玄米のし餅を 2 枚。少しあまったので、おすそ分け。 白米の方は大きめののし餅にして、鏡餅も別に作っていただく。 (終了 10:15)

左から、玄米のし餅、(普通の、ただしかなり大きい)のし餅、鏡餅




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