については、右クリックで出て来るメニューから

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Options..

Options を選んで、出て来る右のような窓で、 その中の Text を選び、
Font に(例えば) MS ゴシック, 14-point
Character set に SJIS
を選ぶと、良い。

ssh で入る場合には (NetBSD なら) mlterm を入れておき、

env LANG=ja_JP.SJIS mlterm 

と起動した窓で ssh すれば、文字が読める(中では LANG は ja_JP.UTF-8)
と思ったが、これだと ls で日付を表示する時に化ける。やはり内では LANG=C かな。