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2019年11月25日(月) 旧暦 [n年日記] [更新:"2019/11/25 14:51:26"]

#1 [沢庵] 一回目の大根を漬けた

11/17 (日) に干した大根を漬けた。
  • 高倉
  • 100 円 x 10 = 1,000
大根8,010 kg
砂糖粗目870 g
240 ml
240 ml
焼酎240 ml
12/16 日開封予定
小さい漬物樽を使った。

これから干すのは 14 本 100 x 8 + 130 x 4 + 120 x 2




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