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2017年12月10日() 旧暦 [n年日記] [更新:"2018/01/14 12:46:38"]

#1 [沢庵] 三回目の大根を漬けた (Lot 3)

12/03 日に干した大根を漬けた。なごみ版
大根     4,570 g
中双糖     500 g
塩         140 ml
酢         140 ml
焼酎       140 ml
12/31 日開封予定 前回分(二回目)の記録がないので、書いておく (Lot 2)
11/26 日に干した大根を漬けた。
大根       3,910 g
中双糖       450 g
塩           120 ml
酢           120 ml
焼酎         120 ml
12/24 日開封予定



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以上、1 日分です。
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